dfvdf vdsfv dfbsdfv dfv sdfvsdfg sdfv sdf

FIAMMA OFFICIAL SPONSOR

As máquinas de café espresso da Fiamma estarão no centro das atenções no o 5º campeonato nacional de baristas! Fiamma é o patrocinador oficial desta competição que atrai os nomes mais sonantes da crescente comunidade de baristas.

O campeonato será integrado no primeiro Lisbon Coffee Fest, destinado a ambos entusiastas e peritos do café. A máquina de café espresso oficial da competição é a Fiamma Compass Multiboiler. Criada já a pensar no Barista, é equipada com tecnologia de ponta que apoia o barista na procura da extração perfeita. Permite um controlo de temperatura preciso, integrando parâmetros diferidos para cada grupo. Com caldeiras independentes por grupo, é possível trabalhar um Etiópia de torra média num grupo e um Brasil de torra mais escura noutro, em temperaturas diferentes.

O sistema Brew Pilot com shot timers monitoriza de forma clara o volume e tempo de cada extração por grupo. O controlo de vapor por alavanca garante a produção exacta da quantidade de vapor necessária a cada bebida - e o barista termina a emulsão do leite num só toque. A iluminação LED da zona de trabalho proporciona ao Barista a possibilidade de ver com nitidez a cor e a textura do crema, garantindo em todos os momentos o shot perfeito.