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fiamma no 3º campeonato de baristas

Os baristas vão competir com a Compass DualBoiler da fiamma, máquina com sistema de duas caldeiras que permite um controlo exato de todas as temperaturas. Em provas de 15 minutos, os candidatos devem preparar 4 espressos, 4 bebidas de leite e 4 bebidas de autor.


O campeonato é organizado pela Associação do Café (AICC) e a Specialty Coffee Association of Europe (SCAE). Para além de distinguir o melhor barista do país, o evento promove a excelência em café e o reconhecimento do barista como profissional do café - causas naturalmente apoiadas pela fiamma, primeiro fabricante Português de máquinas de café espresso.