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BARISTA OPEN 2018

Durante dois dias empolgantes, a fábrica da Fiamma transformou-se em palco para uma competição informal de baristas. Cada um dos 7 concorrentes elaborou e apresentou 4 cafés espresso, 4 bebidas de café à base de leite e 4 bebidas de assinatura ao juri. Na grande final retida, 3 baristas lutaram pelo 1º prémio de 500 €. A vencedora foi Vanessa de Almeida. Em segundo lugar ficou Dayana Belgoderi, em terceiro Tiago Costa. Parabéns!

Enquanto as provas no palco foram caraterizadas por muito rigor, o ambiente envolvente foi um de convívio entre entusiastas de café. Com workshops dinamizados pelo barista do patrocinador oficial, Cafés Candelas, a própria Fiamma e a Joper Coffee roasters, degustações de café e demonstrações de equipamento, o evento foi uma plataforma de networking para a comunidade de café.

Mais informações e imagens em www.baristaopen.pt